Vương quốc Anh không chỉ nổi tiếng với những tòa lâu đài cổ kính, mà còn có nền ẩm thực đa dạng phong phú khiến cho các du khách đều muốn được thường thức. Các nhà hàng, quán ăn xuất hiện rất nhiều trên các đường phố mà phổ biến nhất chính là những xe bán đồ ăn lưu động. Hãy cùng đại lý Aerofolt tìm hiểu những món bánh đặc trưng nơi đây.
Apple crumble
Apple crumble là một trong những món bánh được làm từ những trái táo chín còn tươi mới cùng với bơ nhạt, bột mì, quế và một lượng đường vừa phải để làm cho món bánh không quá ngọt.
Các hỗn hợp này sẽ được trộn đều với nhau và dùng tay nhào cho thật nhuyễn sau đó cho vào khuôn bánh và cho vào lò nướng chờ đợi bánh có màu vàng ươm hương thơm tỏa ra ngòa ngạt thì có thể bỏ bánh ra để thưởng thức.
Một chiếc bánh Apple crumble giòn tan khi thưởng thức cùng với một viên kem vanila hay kem dâu ngọt ngào mát lạnh sẽ vô cùng hấp dẫn và ai đã từng thưởng thức chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị của nó.
Steak and kidney pie
Đây là một trong những món bánh khá đặc biệt ở Anh, khi sử dụng thận của các loài động vật để làm nhân cho bánh. Thông thường họ sẽ sử dụng thận bò, cừu, lợn kết hợp với chính thịt của chúng cắt hình hạt lựu mang xào chín cùng với hành phí cho vào bên trong của lớp vỏ bánh để làm nên món ăn mà bên trong có vị mặn, bên ngoài có vị ngọt ngọt.
Món bánh này thường được làm theo 2 kích thước khác nhau, tùy vào yêu cầu của mỗi thực khác, có thể làm những chiếc bánh nhỏ để mình ăn hoặc đặt những chiếc bánh thật to để gia đình cùng thưởng thức.
Xem thêm: Hướng dẫn cách đặt vé máy bay đi Mỹ
Bánh Cornish pasty
Đây là một trong những loại bánh thịnh soạn nhất trong các loại bánh kẹp ở Anh. Nó gồm có rất nhiều các nguyên liệu khác nhau như thịt bò, khoai tây, hành tây và một số loại rau khác được gói bên trong một lớp bột và được mang lên nướng cho đến khi lớp bột đó chuyển sang màu vàng và có dộ giòn là bánh đã chín.
Ngày nay để tăng thêm hương vị cho món ăn cũng như để phù hợp với nhiều người hơn thì người ta còn sử dụng thịt gà hoặc thịt cừu để làm món bánh Cornish pasty.
Bánh Shepherd
Bánh Shepherd là một trong những món bánh nướng phổ biến mà bạn nên thưởng thức khi săn vé máy bay đi Anh. Không chỉ vậy đây còn là niềm tự hào của người dân Anh trong ẩm thực của đất nước mình.
Bánh được làm từ thịt cừu non ngon băm nhỏ sau đó trộn với rau, nước sốt thịt, khoai tây nghiền nhỏ để làm nhân bánh. Miếng bánh sau khi nướng sẽ trở nên vàng ruộm với hương vị hấp dẫn dễ dàng chinh phục cả những vị khách khó tính nhất.
Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding là một loại bánh có từ lâu đời và là một món ăn truyền thống trong ẩm thực của nước Anh. Nguyên liệu chính để làm nên món bánh này đó chính là trứng, sữa, bột mì, nước sốt.
Yorkshire Pudding có vị giấm chua và thịt nướng ăn cùng với khoai tây, cải xanh hoặc cà rốt có pha thêm mật ong sẽ vô cùng ngon miệng.
Có thể thấy những món bánh ở Anh tuy chế biến không quá cầu kỳ, nguyên liệu rất đơn giản nhưng lại rất thu hút. Nếu có dịp đặt chân lên tới xứ sở sương mù hãy khám phá hết những món ăn ngon ở Anh để thấy được hết sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
