Du lịch Phần Lan, du khách không chỉ được ngắm cảnh thiên nhiên, độc đáo mà còn được hòa mình vào không gian yên tĩnh, thưởng thức các món ăn ngon độc đáo đầy hấp dẫn. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch Phần Lan trong thời gian sắp tới thì đừng quên thưởng thức những món ăn mà đại lý Aeroflot gợi ý dưới đây.
Cá hồi hun khói
Cá hồi có lẽ là món ăn không còn xa lạ đối với nhiều quốc gia. Như Nhật Bản, cá hồi thường xuất hiện trong món sashimi hay sushi truyền thống. Tuy nhiên tại đất nước Phần Lan cá hồi được chế biến theo một phong cách riêng.
Hầu hết cá hồi thường được nhập khẩu từ Nauy, tuy nhiên bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp các khu chợ lớn nhỏ tại Phần Lan. Cá được chế biến thành những món ăn đa dạng như hun khói, súp cá hồi.
Cháo lúa mạch đen
Lúa mạch đen là một loại lương thực cực kỳ phổ biến tại nước xứ lạnh như Phần Lan. Lúa mạch đen sau khi thu hoạch có thể làm bánh mỳ hoặc cháo lúa mạch. Món này khá dễ ăn được dùng phổ biến tại đất nước này. Một điều đặc biệt là món ăn này thường được ăn và lễ Phục Sinh.
Cách nấu cháo cũng rất đặc biệt, bột lúa mì đen sẽ được hòa cùng với kem nước do vậy khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mát, ngậy trong miệng.
Thịt tuần lộc
Khi đặt vé máy bay đi Phần Lan bạn nên thưởng thức món thịt tuần lộc, đây là món ăn rất phổ biến ở đất nước này. Thịt tuần lộc có vị giống thịt nai nhưng mềm, thơm và ngọt thịt hơn.
Thịt tuần lộc có thể được chế biến tươi, sấy khô hoặc ướp muối hun khói. Đây sẽ là một trong những món ăn được yêu thích nhất khi đi du lịch Phần Lan.
Bánh xếp Blini
Món bánh xếp Blini là một loại bánh không thể thiếu trong ẩm thực của Phần Lan hay một số nước lạnh khác như Nga. Đây là một loại bánh mỏng gồm nhiều lớp xếp chồng lên nhau, người ta thường gọi là bánh Blini là loại bánh biểu tượng của mặt trời vì hình dáng của nó.
Nguyên liệu chính để làm nên món bánh này đó chính là lúa mì, bột yến mạch, kiều mạch. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ hội, người ta cũng thường làm món ăn này kèm với những loại nhân khác như mứt, phô mai, siro hay sô cô la.
Nếu bạn là một người sành về ẩm thực Phần Lan có thể ăn kèm bánh với trứng cá hồi. Chắc chắn hương vị của bánh cùng với vị ngậy hòa quyện cùng nhau sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Cam thảo mặn
Cam thảo mặn hay còn có tên gọi khác là Salmiak, đây là loại cam thảo chứa hương vị được nhiều người dân yêu thích.
Nó giống như một món ăn vặt của người dân nơi đây, không như bánh kẹo hay các món ăn dầu mỡ ở các nước châu Âu, châu Á khác. Cam thảo mặn là món ăn tốt cho sức khỏe với nhiều hình dáng khác nhau từ vuông tròn, tam giác, với màu đen hoặc nâu sẫm, dùng như kẹo pha với rượu soda để tăng mùi vị.
Nhìn bề ngoài thì khá hấp dẫn, nếu mới thử lần đầu bạn sẽ cảm nhận được hương vị cay, nồng, mặn, lợ… không mấy hài hòa cho lắm và khá khó ăn, tuy nhiên khi ăn rồi sẽ quen và thấy ngon.
Cá trích sống
Người Phần Lan xem cá trích sống là một loại hải sản khá phổ biến. Đây được xem là món ăn quốc hồn, quốc túy của dân tộc và cũng là món ăn khá phổ biến ở các nước Bắc Âu.
Để làm món ăn này trước tiên, cá trích sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch với muối để loại bỏ vị tanh, sau đó để ráo nước, ướp cùng với muối, hành tây, mù tạt cho thấm đều vào các lát cá. Cuối cùng là dọn ra đĩa ăn kèm với khoai tây hoặc bánh mì đen phết bơ.
Còn nhiều món ăn ngon của Phần Lan đang chờ bạn khám phá và thưởng thức trong chuyến đi sắp tới. Hãy bắt đầu lên kế hoạch cho mình ngay từ hôm nay bằng cách liên hệ đến đại lý Aeroflot và đặt cho mình tấm vé máy bay giá rẻ nhất.
