Ẩm thực Cuba là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị Tây Ban Nha, châu Phi và Caribbean. Bao gồm những ẩm thực truyền thống như ropa vieja (thịt bò xé) đến những món ăn hiện đại có sự pha trộn giữa các nền văn hóa. Món ăn Cuba luôn mang đến những bất ngờ cho thực khách.
Tổng quan về ẩm thực Cuba cho khách du lịch
Món ăn chính của người dân Cuba
Trong các hộ gia đình và nhà hàng Cuba, đậu và gạo là thành phần cơ bản của hầu hết các bữa ăn. Sự kết hợp này thường có dạng “Moros y Cristianos” (đậu đen và gạo) hoặc “Congri” (đậu đỏ và gạo). Để bổ sung cho những thành phần này, các món salad Cuba thường có các thành phần đơn giản, tươi như dưa chuột, cà chua và bắp cải.
Khi nói đến protein, thịt gà và thịt lợn là những loại thịt phổ biến nhất trên bàn ăn của người Cuba. Tuy nhiên, với bờ biển rộng lớn của Cuba, một loạt các loại hải sản ngon đáng ngạc nhiên cũng thường xuyên được cung cấp. Bao gồm cá, tôm và tôm hùm.
Thưởng thức ẩm thực theo mùa
Lựa chọn thời điểm để săn vé máy bay đi Cuba Aeroflot để cảm nhận khí hậu nhiệt đới nơi đây. Đất nước Cuba quanh năm tràn ngập các loại trái cây tươi ngon. Điển hình như xoài, dứa, đu đủ, ổi và dừa. Ngoài ra, tùy theo mùa, bạn còn có cơ hội thưởng thức những loại trái cây đặc biệt khác. Bao gồm cam, bưởi, chuối và quả bơ. Sự đa dạng này khiến cho bữa ăn hàng ngày của người Cuba luôn tràn đầy màu sắc và hương vị.
Bữa sáng kiểu Cuba
Nếu bạn ở tại Casa Particular, bạn sẽ được thưởng thức bữa sáng thịnh soạn tùy theo từng nhà. Thông thường, bữa sáng này bao gồm cà phê Cuba, sữa, nước ép trái cây, bánh mì, trứng và một số loại trái cây tươi. Cà phê Cuba nổi tiếng với hương vị đậm đà cho dù một số du khách có thể thấy nó quá đậm.
Đồ ăn chay
Truyền thống của người Cuba coi bữa ăn ngon phải có thịt. Tuy nhiên, du lịch đã tạo ra nhiều lựa chọn ăn chay hơn trong thực đơn nhà hàng, với các món phổ biến như cơm, đậu, trứng tráng và salad. Dù sự đa dạng hạn chế, bạn vẫn có thể tìm thấy món chay dễ dàng trên đảo.
Nếu bạn là người ăn chay hoặc thuần chay, bạn nên mang theo đồ ăn nhẹ từ thực vật như bơ hạt, hạt, thanh granola và sữa lắc protein. Bởi chúng có thể khó tìm và đắt ở địa phương. Một số ẩm thực Cuba như “crema” có thể cần điều chỉnh để loại bỏ phô mai hoặc giăm bông.
Đồ uống Cuba
Đồ uống Cuba mang tính biểu tượng như ẩm thực của họ. Rượu Rum là thành phần chính cho các loại cocktail Cuba nổi tiếng thế giới. Bao gồm Daiquiri, Mojito, Ron Collins, Piña Colada và Cubata. Bia tươi tuyệt hảo có ở khắp mọi nơi, cùng với các loại nước ngọt địa phương và nhập khẩu.
Các món ăn đường phố hấp dẫn nhất Cuba
Món ăn đường phố phổ biến
Một trong những ẩm thực đường phố phổ biến nhất ở Cuba là “pizza peso”. Những chiếc pizza cực kỳ phải chăng này là món ăn chủ lực của người dân và khách du lịch. Được bán với giá chỉ vài peso Cuba, chúng được phủ một lớp phô mai mỏng và sốt cà chua và được nấu trong lò nướng tạm bợ bởi những người bán hàng rong.
Một món ăn khác là “Ropa Vieja”. Đây là một món hầm ngon từ thịt bò xé nhỏ, cà chua, ớt chuông, hành tây và gia vị. Nó thường được chế biến trong bánh tacos hoặc bánh sandwich. Những loại này cho phép du khách thưởng thức hương vị thơm ngon của ẩm thực khi khám phá các thành phố như Havana.
Gợi ý ẩm thực đường phố Cuba ngon nhất
Ẩm thực Cuba nổi tiếng với các món thịt. Tuy nhiên bạn vẫn có thể tìm thấy những món chay ngon miệng trên đường phố. Một số lựa chọn phổ biến như tostones (chuối chiên), frituras de malanga (bánh rán) và churros (bánh rán đường) là những món chay hoàn hảo. Với sự gia tăng của du lịch, các lựa chọn đồ ăn chay ở Cuba ngày càng đa dạng.
Khám phá ẩm thực Cuba cùng Aeroflot
Với các thực phẩm chính như đậu và gạo cùng nhiều loại trái cây và rau tươi, có rất nhiều món ngon để thưởng thức. Dù là đồ ăn đường phố, dùng bữa tại Casa Particular, hay các món ăn chay thì hành trình lưu ẩm thực ở Cuba vẫn luôn rất thú vị.
Hãy dành thời gian thưởng thức nền ẩm thực Cuba trong chuyến đi của bạn. Bằng cách mua thêm hành lý Aeroflot để tạo điều kiện tốt nhất cho chuyến du lịch dài ngày. Mọi thông tin cần giải đáp về vé máy bay đi Cuba, vui lòng liên hệ 1900 6695. Kết nối với đại lý để chúng tôi hỗ trợ bạn nhanh chóng/
